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オシャレで美味しいMAST BROTHERSのチョコレート

2016/02/13

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もうバレンタインですが、皆さんはどんなチョコレートをあげるもしくはもらうのでしょうか。

チョコ好きとして見逃せないチョコレートを最近知ったので、紹介したいと思います。

 

NY発、MAST BROTHERSのチョコレート

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ニューヨークのブルックリン発祥のチョコレートショップ「マストブラザーズ」のチョコレートです。

このパッケージを観た瞬間に手にとってみたくなるオシャレさ。イタリア製の高級紙を使用しているそうで、質感も抜群。抜かりありません。

パッケージごとに味が違います。現在何種類のチョコが販売されているのでしょうか。ちょっと不明です。

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チョコに施されている模様も綺麗です。

今回はスタンダードな「BROOKLYN」という味のチョコを食べたのですが、カカオの程よい酸味が口の中に広がり、深い味わい。カカオ73%なのでカカオの味を最も楽しめると思います。大人の品質です。

 

カカオ豆の選定から成形まで一貫して行う「BEAN TO BAR」方式のチョコレートショップが増えてきましたが、マストブラザーズも創業当時からビーン・トゥ・バー。南米、アフリカ、パプアニューギニアなど、世界中から良質なカカオ豆を仕入れています。

ちなみにクーベルチュールを使用しています。クーベルチュールを使用するとカカオの風味が弱まるという人もいますが、マストブラザーズのチョコはむしろ舌触りが良くなっています。

コーヒーとの相性も抜群なので是非。

 

MAST BROTHERSのInstagramがオシャレ

Instagramがオシャレだったので写真拝借させていただきます。フォローはこちらから。

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デザインが好きな人にはおすすめです。

 

まとめ

マストブラザーズのチョコレートは種類も豊富なので、全部食べてみたいですね。そしてニューヨークの店舗をいつか訪れてみたいものです。

日本ではDEAN & DELUCAで購入できるみたいなのでチョコ好きの方は是非どうぞ。

 

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